1、不可超越的精準性:脂肪氫核檢測技術(shù),直接檢測脂肪氫核,無需新建方法和標定,可以在30s內(nèi)檢測任何食品的脂肪含量,具有高分辨率、高精度、高重復性等特點。其的測試精確度相關(guān)性達到R2=0.99948。在ORACLE 上檢測了來自歐美各國超過30種認證的標準物質(zhì),于此同時,上百種樣品被分發(fā)到認證實驗室進行檢測。ORACLE測試值與認證實驗室測試值的線性相關(guān)性幾乎達到*相關(guān)。
2、重復性:ORACLE 觸摸屏一鍵操作,*避免了不同操作者之間的操作誤差。結(jié)果與化學萃取法相比,標準偏差達到更高的重復性。
3、突破傳統(tǒng)脂肪測試方法所有的瓶頸:一百多年來,傳統(tǒng)的脂肪分析方法一直使用索式抽提化學技術(shù),不僅需用有毒試劑,不同的樣品需要不同的化學方法,耗時4小時以上,而且無法萃取結(jié)合態(tài)脂肪,而近紅外分析(NIR)等間接方法,受樣品形態(tài)影響,需要大量的數(shù)據(jù)標定。結(jié)果不準確。
4、無縫對接,再現(xiàn)性呈現(xiàn):ORACLE 在世界任何一個地方都產(chǎn)生的再現(xiàn)性和重復性,成為跨國公司標準化快速檢測系統(tǒng)的選擇,保證所有工廠生產(chǎn)結(jié)果的可靠性和統(tǒng)一性,迅速評價樣品和操作。
5、界面友好,人性化軟件系統(tǒng):可通過U盤或LIMS系統(tǒng)輸出數(shù)據(jù),方便查看和進行數(shù)據(jù)分析,可連接掃碼器進行條形碼讀取生成樣品ID。